Tarta Guitarra

En el 40 cumpleaños de Alex, su mujer quiso sorprenderle con una tarta personalizada.
Al preguntarle sobre sus gustos y aficiones, nos comentó que Alex toca el bajo en un grupo, y que hace poco, en un viaje a Chicago, había comprado la guitarra de sus sueños.

No dudamos en hacérsela en tarta!!

El resultado: un metro de bizcocho de chocolate, dividido en dos sabores. Relleno de dulce de leche el cuerpo de la guitarra,

Y relleno de mermelada de frambuesa el mástil. Todo cubierto con una fina capa de ganaché de chocolate negro.

Conseguimos sorprender al homenajeado, así que ... objetivo cumplido!!!

Tarta de ositos y galletas a juego

En el primer cumpleaños de Blanca queríamos hacer algo especial.
Nos decidimos por una tarta simple de dos pisos, en rosa y blanco.

Añadimos unos adornos de galleta, que le dan un toque original y vistoso.

El corte de la tarta, de bizcocho sencillo de vainilla, relleno de mermelada de ciruelas casera, con una fina cobertura de merengue suizo al limón.
El piso superior para los más golosos: compuesto por un bizcocho de chocolate, relleno y cubierto de ganaché de chocolate.

En los mismos tonos, hicimos unas galletas decoradas para regalar a los invitados.

Todo ello, decorado con pegatinas y banderolas personalizadas para la ocasión.

Tarta camiseta del Real Madrid

Mario cumplía 13 años, y nos pidieron una tarta decorada con fondant.

Lo que más le gusta es el futbol, y su equipo es el Real Madrid, por lo que no dudamos al escoger la temática de la tarta.

Escogimos un  bizcocho básico de vainilla, relleno de mermelada de frambuesa y con una fina cobertura de merengue suízo al limón.

El cumpleañero quedó encantado!